為確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，今年以來(lái)，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)在各基層檢測(cè)所、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等推廣應(yīng)用膠體金速測(cè)技術(shù)，及時(shí)防范農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)守護(hù)好老百姓“舌尖上的安全”。
6月26日上午，在秀山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，檢測(cè)人員正利用膠體金試劑，對(duì)上市蔬菜進(jìn)行農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)。據(jù)介紹，相比傳統(tǒng)的農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)，膠體金具有快速、簡(jiǎn)便、準(zhǔn)確等優(yōu)點(diǎn)，僅需10-15分鐘，便可精準(zhǔn)、快速判斷出農(nóng)產(chǎn)品是否存在某種農(nóng)藥超標(biāo)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)檢測(cè)。
“膠體金卡是目前的檢測(cè)主流，對(duì)于啶蟲(chóng)脒、毒死蜱、水胺硫磷之類的農(nóng)藥殘留有精準(zhǔn)的篩查作用，準(zhǔn)確率達(dá)到85%~90%以上。”縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全協(xié)調(diào)科科長(zhǎng)任啟敏說(shuō)。
推廣膠體金速測(cè)技術(shù)是我縣創(chuàng)新推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管水平提升的重要手段之一。目前，全縣共有14個(gè)檢測(cè)點(diǎn)均能運(yùn)用膠體金檢測(cè)食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)獸藥殘留等項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)了膠體金速測(cè)技術(shù)應(yīng)用全覆蓋。
“膠體金檢測(cè)是食品抽檢之前的重要防線，一旦發(fā)現(xiàn)陽(yáng)性，我們立即會(huì)對(duì)陽(yáng)性的食品進(jìn)行下架處理，并進(jìn)一步送往實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)。”任啟敏表示。
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